Lomos de merluza con marisco

Sazonamos la merluza, pelamos los langostinos crudos, y sazonamos también. Picamos los dientes de ajo y se pone todo en la cazuela de barrro con el aceite. Cuando comience el salteado, añadimos la pizca de harina y rehogamos durante unos segundos sin dejar que tome color.

• Raciones: 4

Fuente: Gallina Blanca

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