Baba Ganoush
Dieses Rezept ist ein Beweis für die Vielseitigkeit und Schönheit der mediterranen Küche. Es zeigt, wie einfache Zutaten durch spezielle Zubereitungstechniken und geschickte Kombinationen in ein Meisterwerk der Aromen verwandelt werden können.
- Portionen: 10
Quelle: unileverfoodsolutions.de
Zutaten
- Auberginen
- Tahini Sesampaste
- Zitronensaft
- KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Knoblauch
- KNORR Gemüse Kraftbouillon
- Bergpfeffer
- Kirschtomaten
- mini Gurken
- Mini Karotten
- Baby Mais
- Olivenöl extra Virgin
- Gewürze, mediterraner Würzmix
- Stck. Pitabrote
- Granatapfel, Kerne
- Blattpetersilie, geschnitten