コツを押さえて簡単に！失敗しない麻婆春雨の作り方
ごま油の香りが引き立つ具材たっぷりの麻婆春雨をご紹介します。にんにくとしょうがの風味が食欲をそそり、お箸がすすむのが人気の秘訣♪お肉の旨味をたっぷり吸い込んだ春雨は絶品！市販の素を使わなくても簡単に本格的な味付けが楽しめるレシピなので、熱々のごはんと一緒にぜひお召し上がりください。
- 分量: 4
出典: デリッシュキッチン
材料
- 豚ひき肉 150g
- 春雨 1袋
- にら 1わ
- にんにく 1かけ
- しょうが 1かけ
- 長ねぎ 1/2本分
- サラダ油 大さじ1
- 豆板醤 小さじ1/2
- 水 200cc
- 酒 大さじ1
- しょうゆ 大さじ2
- 砂糖 小さじ1
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 少々
- ごま油 小さじ1
- 水 小さじ2
- 片栗粉 小さじ2