Pintade Fermière d’Auvergne sauce crémeuse ail et citron jaune
Niveau de difficulté : facile
- Portions: 4
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- pintade fermière d’Auvergne
- gousses d’ail en chemise
- tranches de citron jaune
- de crème 35 %
- de bouillon de volaille reconstitué
- à 3 c. à soupe de jus de citron
- échalotes hachées
- c. à soupe d’huile d’olive
- c. à café de paprika
- brins d’origan frais
- c. à café de graines de fenouil
- sel
- poivre 5 baies
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