Recette de bouillon de dashi Awase
La recette classique du bouillon dashi au kombu et au katsuobushi
- Temps: 20 min
- Portions: 3.5
Source: Bite My Bun
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Ingrédients
- morceau de varech kombu séché
- tasse de flocons de bonite séchée katsuobushi
- tasses d'eau