Fantastische hausgemachte Leberpastete aus Hähnchenleber
Ich habe zum ersten Mal hausgemachte Pastete probiert. Sie war einfach lecker! Schade, dass ich nur die halbe Menge zubereitet habe. Es ist nichts mehr übrig. Ich habe die Schüssel sogar mit meinem Finger gründlich ausgeputzt. Mit knusprigem Brot zum Frühstück oder Abendessen schmeckt sie einfach himmlisch. Ich habe auch Preiselbeer-Gelee dazu gemacht. Ich mag sie sehr. Das nächste Mal werde ich sie mit Champagner probieren. Autor: Naďa I. (Rebeka)
Quelle: top-rezepte.de
Zutaten
- Geflügelleber
- St. Eier
- St. Knoblauchzehen
- St. Thymianzweige
- Salz, Paprikapulver nach Geschmack
- Butterschmalz
- Preiselbeer-Kompott
- Blätter Gelatine
- Wasser für die Gelatine
- Gebäck zum Bestreichen