Rouladentopf ohne Fertigsoßen Rezept
Zarte Rindfleischstreifen schmiegen sich in eine sämige, dunkle Sauce aus Rotwein, Brühe und Zwiebeln. Knuspriger Bacon, würzige Gurken und sanfter Senf sorgen für ein pikantes, herzhaftes Aroma mit feinem Pilz-Nuancen.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 2
Quelle: Perfekte Rezepte - Schnelle und Einfache Rezepte
Zutaten
- Roulade vom Rind in feine Streifen geschnitten
- Zwiebel , in dünne Halbmonde geschnitten
- Bacon, gewürfelt
- Gewürzgurke , gewürfelt
- EL Senf
- Brühe
- Rotwein
- evtl. Steinpilze, getrocknete, vorher in Wasser eingeweicht
- evtl. Speisestärke
- evtl. Sahne
- Öl
- Salz und Pfeffer