Crepes de pimiento verde con queso

Para preparar crepes de pimiento verde y queso lo primero que hay que hacer es preparar la masa para hacer los crepes, para ello metemos los huevos en un vaso de los utilizados para batir, junto con la harina, una pizca de sal, una cuchara de aceite y la leche. Se mezcla todo bien y se reserva.

• Raciones: 6

Fuente: Gallina Blanca

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