Pane con avocado e uovo sodo
Una hit del brunch e dello spuntino: le fette di pane di segale con mousse di avocado e uovo barzotto sono gustose e digeribili e velocissime da preparare.
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 4
Fonte: Migusto
Ingredienti
- uova
- avocado grande
- cucchiaini di succo di limone o limetta
- fleur de sel
- fette di pane integrale di segale di ca. 35 g ciascuna
- rametti di coriandolo
- salsa sriracha a piacimento