牛肉のタリアータサラダ 柿の食感や甘みが赤身肉によく合う 出典: レタスクラブ マイレシピ帳にインポート 材料牛赤身ステーキ用肉 …2枚パルミジャーノ・レッジャーノ …適量にんにく…1片柿…1個ルッコラ…1束くるみ …15g・塩、こしょう、オリーブ油、酢