Formigos / Mexidos Yämmi
Os formigos, também conhecidos como mexidos, são uma sobremesa rica, reconfortante e intensamente aromática, com uma textura cremosa e envolvente pontuada por pequenos pedaços macios e aveludados. O sabor é doce, profundo e ligeiramente tostado, com notas quentes de canela, mel e frutos secos que preenchem o paladar com um toque rústico e caseiro. Esta receita pertence ao livro "É Doce, É Yämmi", um livro que reúne as receitas de sobremesas e doces mais queridos de Portugal, desde os clássicos das confeitarias até bolachas e docinhos regionais, trazendo à memória o sabor da infância e das tradições. Pode encontrar doces de comer à fatia, à colher ou à dentada e é perfeito para recriar em casa momentos especiais com a Yämmi. Descubra também como fazer as receitas Pudim-Bolo, Tarte de Arroz-Doce.
- Tempo: 30 min
- Porções: 12
Fonte: Continente Feed
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Ingredientes
- açúcar
- água
- mel
- manteiga
- paus canela
- Casca de ½ limão
- c. de chá de sal
- pão branco
- pinhões
- nozes
- passas
- vinho do Porto
- gemas de ovo
- Canela em pó q.b. para polvilhar