Pizza con farina di lenticchie rosse: una variante da scoprire
La pizza, ovvero l’Ambasciatrice della tavola italiana, nella versione gluten free: pizza con farina di lenticchie rosse, un vero capolavoro
- Porzioni: 6
Fonte: Nonna Paperina: Cucina inclusiva e ricette per Intollerant
Ingredienti
- gr. di amido di mais
- gr. di farina di lenticchie rosse La Veronese
- gr. di farina di semi di psyllium
- gr. di lievito di birra
- gr. di acqua naturale
- gr. di olio extravergine di oliva
- gr. di olio di riso
- un pizzico di sale e zucchero