Coxinha de Aipim com Carne de Sol
Receita de Coxinha de Aipim com Carne de Sol
- Porções: 15
Fonte: almanaqueculinario.com.br
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Ingredientes
- Massa
- de aipim cozido e amassado no garfo
- ovo
- colher de sopa de Margarina Puro Sabor
- xícara de Farinha de Trigo Finna Tipo I
- Sal a gosto
- Farinha de trigo Finna para empanar
- Farinha de rosca para empanar
- ovos batidos
- Óleo para fritar
- Recheio
- colheres de Margarina Puro Sabor
- cebola cortada em cubos
- de carne de sol dessalgada, limpa e desfiada
- maço de coentro picado
- maço de cebolinha picada
- pimenta dedo de moça pequena, sem sementes e cortada em rodelas