Pastel de quinoa con puré de boniato
Un plato que te sorprenderá con su color, sabor y las diferentes texturas de sus ingredientes. Una combinación deliciosa, quinoa tricolor con shiitake y avellanas con un cremoso puré de boniato.
Fuente: Trevijano
Ingredientes
- bandeja de quinoa tricolor con verduras Trevijano |Opcional: 100 gr de trocitos
- pelado y cortado en cubos pequeños|½ cucharita de sal|½ cucharita de nuez moscad