Rinderfilet und in Vanillebutter gebratene Garnelen auf Süßkartoffelrösti
Festlich genießen à la carte. Mit diesem Rinderfilet gelingt schnell und einfach ein köstliches Gericht, passend zu den weihnachtlichen Feiertagen.
- Portionen: 4
Quelle: iglo.de
Zutaten
- Kartoffel
- Garnelen
- Ei
- EL Öl
- geriebene Muskatnuss
- Rinderfilet-Medaillons
- Speisestärke
- Zweig Rosmarin
- Süßkartoffel
- Vanilleschote
- Alufolie
- Pfeffer aus der Mühle, Salz