Strogonoff de pollo

Primero se coge el pimiento, la cebolla y se pica muy pequeño. En la sartén sofreír las dos cosas. Luego coges el pollo y lo picas en cubitos, se le echa a la sartén con dos cucharas de aceite de oliva. Cuando esté bien hecho, se le echa el chupito de brandy o ron y flambeas o sea, se le echa la bebida y luego se prende fuego, cuando se.

• Raciones: 4

Fuente: Gallina Blanca

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