Timballo Freddo Di Quinoa
Prepariamo un Timballo Freddo Di Quinoa! La quinoa ha tante proprietà: ricca di antiossidanti e vitamine, è anche facilmente digeribile.
- Porzioni: 2
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Quinoa: 1 tazza
- Acqua: 2 tazze
- Limone: 1
- Aromi
- Zucchine: 2
- Basilico: 20 g
- Parmigiano Vegano: 30 g
- Pinoli: 10 g
- Spicchi d'aglio: 2
- Avocado: 1
- Lime: 1
- Coriandolo fresco: Una manciata
- Aceto di mele
- Sale
- Olio Extra Vergine di Oliva