サクッとジューシーに仕上がる！失敗しないとり天の作り方
下味にしっかりと漬けることで、味が染み込み、しっとりジューシーに仕上がります♪衣は片栗粉を混ぜるとサクッと美味しくなりますよ。ぜひ作ってみてください！
- 分量: 3
出典: デリッシュキッチン
材料
- 鶏むね肉[皮なし] 2枚
- サラダ油 適量
- 酒 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1
- おろししょうが 小さじ1
- おろしにんにく 小さじ1/2
- 溶き卵 1個分
- 冷水 60cc
- 薄力粉 大さじ4
- 片栗粉 大さじ3
- カット野菜[キャベツ・千切り] 100g
- ミニトマト 6個