Carré di vitello con fagiolini alla pancetta
Il carré di vitello – di circa due chili – preparato alla griglia è una grande festa per il palato. Il contorno ideale? Fagiolini verdi con pancetta.
- Tempo: 230 min
- Porzioni: 6
Fonte: Migusto
Ingredienti
- carré di vitello di ca. 2 kg
- cucchiai d’olio di girasole
- sale
- cucchiai di senape granulosa
- di fagiolini verdi
- di pancetta
- di pangrattato