Brochettes de canard, légumes et fruits d'été par Cyril Lignac
Les brochettes de canard, légumes et fruits d'été sont une véritable invitation à un voyage gustatif. Avec des ingrédients savamment choisis et une cuisson maîtrisée, elles promettent une explosion de saveurs en bouche. Cette recette, signée Cyril Lignac, est idéale pour un repas estival convivial. Facile à réaliser, elle marie à merveille la tendreté du canard avec la fraîcheur des légumes et des fruits d'été, le tout sublimé par une marinade délicatement parfumée.
- Portions: 4
Source: Food and Cuisine
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Ingrédients
- pièces magret de canard
- pièces abricots secs
- pièces courgettes
- pièces poivrons rouges
- huile d'olive
- cuillères à soupe miel
- cuillères à soupe sauce soja
- cuillère à café gingembre frais
- sel et poivre