Curry di Lenticchie e Cavolfiore
Il curry di lenticchie e cavolfiore è un piatto unico completo che apporta tante proteine di qualità ed energia... Provatelo!
- Porzioni: 3
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Olio evo: 1 cucchiaio
- Cipolla rossa: 1
- Carota: 1
- Curry: 2 cucchiaini
- Peperoncino in polvere: 1 cucchiaino raso
- Cannella: 1 cucchiaino
- Chiodi di Garofano: 4
- Pepe Nero: 1 cucchiaino
- Latte di cocco: 400 ml
- Acqua: 200 ml
- Miso di riso: 1 cucchiaino
- Lenticchie rosse: 100 gr
- Cavolfiore: 100 gr
- Prezzemolo: 2 rametti
- Farina di ceci: 1 cucchiaio
- Farina di riso: 1 cucchiaio
- Aglio in polvere: 1 cucchiaio
- Timo in polvere: 1 cucchiaio
- Sale: 1 pizzico
- Acqua: 80 ml
- Noci: 1 manciata
- Aglio in polvere: 1 cucchiaino
- Sale: 1 presa