Biscotto Salato Con Zucca Carciofi E Topinambur
Un antipasto sfizioso e sofisticato, questo Biscotto Salato Con Zucca Carciofi E Topinambur. Il tocco finale? I Lumi dell’Oman, noto anche come Black Lime.
- Porzioni: 2
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Taralli: 40 gr
- Gherigli di noci: 15 gr
- Olio di cocco: 30 gr
- Zucca: 2 fette
- Mandorle: 50 gr
- Aglio in polvere: 0.5 cucchiani
- Sale e Pepe: qb
- Olio evo: 1 cucchiaio
- Carciofi: 0.5
- Topinambur: 0.25
- Lime: succo 0.5
- Noci: 4
- Olio evo: 2 cucchiai
- Lime dell'Oman: 1 cucchiaino