Atún al Ajillo
Receta de atún al ajillo al estilo Isla Cristina (Huelva), una tapa muy típica de atún del sur de España.
- Tiempo: 25 min
- Raciones: 4
Fuente: The Spanish Cuisine
Ingredientes
- litros agua
- hoja laurel
- cucharadas de vinagre de vino blanco
- cucharadas sal
- cucharadita pimienta negra
- atún
- dientes de ajo
- Perejil fresco
- aceite de oliva virgen extra