水晶菜粿 （沙葛粿、韭菜粿）
在檳城，菜粿是潮州人的經典小吃之一，各大菜市或小販中心的糕點販賣攤就一定找得到的。我倆身上流著一半潮州血統，也許血統的關係特別喜歡吃菜粿，哈哈。
- 时间: 80 分钟
- 份量: 26
来源: 我的爱心食谱(小雁和阿成)
食材
- 克 澄粉
- 克 木薯粉
- 毫升 滾水
- 茶匙 鹽
- 湯匙 食油
- 瓣 蒜米
- 克 沙葛絲
- 克 蘿蔔絲
- 克 蝦米
- 湯匙 蠔油
- 茶匙 糖
- 適量胡椒粉
- 毫升 清水
- 克 韭菜
在檳城，菜粿是潮州人的經典小吃之一，各大菜市或小販中心的糕點販賣攤就一定找得到的。我倆身上流著一半潮州血統，也許血統的關係特別喜歡吃菜粿，哈哈。
来源: 我的爱心食谱(小雁和阿成)