Melone |Chicorée | Lachs | Zitrone
Der erste Eindruck zählt. Deshalb wurde die Vorspeise erfunden. Ein Vorgeschmack auf das, was noch kommt. Mit diesem Rezept legst du die Messlatte gleich mal ein paar Genussstufen höher. Aber wer das Vorspiel beherrscht, muss sich um den Höhepunkt ja keine Sorgen machen.
- Portionen: 4
Quelle: der-ludwig.de
Zutaten
- Scheiben Wassermelone ohne Kerne 2 cm dick
- chicoree
- TL Chiliflocken
- Lachs Mittelfilet
- EL Toms Fish and more Gewürz
- EL Crusty Crust Gewürz Salz
- Zucker
- EL Oregano
- Mangosaft
- Limette
- Olivenöl