Galettes spring rolls au saumon et mayo thaï
La recette de Cyril LignacNiveau de difficulté : facile
- Portions: 4
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- de farine de blé noir
- œufs
- cl d’eau
- c. à café de poudre de wakamé
- pincée de fleur de sel
- c. à soupe d’huile neutre
- c. à soupe de sésame wasabi
- tranches de saumon fumé
- poignée de pousses d’épinards
- poignée de pousses de roquette
- mangue
- quelques feuilles de menthe
- de sucre
- de sauce de poisson
- cl de vinaigre de riz
- d’algues kombu
- de pétales de bonite
- de mayonnaise maison