Lachs küsst Kürbis
Ein zarter Lachs trifft auf würziges Kürbisgemüse: In diesem raffinierten Ofengericht wird feingeriebener Hokkaido mit Ingwer, Sellerie und orientalischen Gewürzen verfeinert, mit einer cremigen Schmand-Nuss-Mischung kombiniert und auf saftigem Lachsfilet serviert. Aromatisch, leicht und herrlich überraschend – ein echter Genussmoment aus dem Ofen!
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Rezeptliebe by Claudia
Zutaten
- Stück Lachsfilet
- Stück Zwiebel
- Hokkaido
- Ingwer
- Sellerie
- EL Olivenöl
- Stück Zitrone
- TL Zimt
- TL Kreuzkümmel
- Schmand
- Mozzarella
- Haselnüsse
- TL Salz
- Prisen Pfeffer