Magret de canard
Un magret de canard à la cuisson maîtrisée selon la méthode de Philippe Etchebest : peau croustillante, viande rosée, et une technique simple pour un résultat digne d’un restaurant. Un plat chic et rapide pour impressionner à coup sûr.
- Temps: 22 min
- Portions: 2
Source: Recettes de Luxe
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Ingrédients
- magret de canard
- pincées de sel
- pincée de poivre