Chapon aux pommes et légumes avec sauce au champagne et armagnac
Laissez-vous tenter par ce chapon aux pommes et légumes !
- Temps: 165 min
- Portions: 15
Source: supertoinette.com
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Ingrédients
- d'eau
- de sel
- de panais
- beurre allégé
- de pommes
- de fenouil
- de patates douces
- de champagne
- de cassonade
- de fond de veau
- d'armagnac
- de crème entière
- moulin à poivre
- de cinq épices
- chapon
- d'huile iso4
- de moulin à poivre
- de beurre allégé