Escondidinho de bacalhau do Manu
Descubra a receita d'Escondidinho de bacalhau do Manu para fazer em 90 minutos. Cozinhe as batatas descascadas, em água com sal, até ficarem macias, cerca de 10 minutos. Escorra a água e amasse as batatas. Junte o leite, o creme de leite e a manteiga, misture bem. Tempere com noz-moscada e pimenta-do-reino a gosto. Corrija o sal, se necessário, e r
- Tempo: 90 min
- Porções: 10
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- e 500 g de batata inglesa
- xícara de chá de leite
- caixa de creme de leite
- xícara de manteiga
- noz-moscada a gosto
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- de queijo muçarela ralada
- e 500 g de lombo de bacalhau dessalgado
- cebolas em rodelas finas
- dentes de alho
- talo de alho-poró
- ramo de tomilho
- folhas de louro
- ramo de alecrim
- cheiro-verde a gosto
- vidro pequeno de azeitonas pretas fatiadas
- pimenta dedo-de-moça
- pacote de batatas fritas palito
- litro de azeite