Galinhada Mineira Tradicional: Receita Completa e Saborosa
A galinhada mineira é uma receita típica que reúne sabor e praticidade em uma única panela. Essa receita de galinhada serve para uma refeição completa, com o frango macio e temperado, arroz
- Tempo: 50 min
- Porções: 6
Fonte: Faça Bonito Receitas
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Ingredientes
- de frango
- Água para escaldar o frango
- dentes de alho triturados
- Sal temperado caseiro a gosto
- colher de chá de açafrão-da-terra
- colher de chá de páprica defumada
- colher de chá de tempero para carne
- colheres de sopa de óleo ou gordura para refogar
- de água para cozinhar o frango
- xícaras de arroz cru
- cebola grande picada
- pimentão picado
- Coentro a gosto
- Salsinha a gosto
- Pimenta-do-reino moída a gosto
- Água suficiente para cobrir o arroz e o frango
- Cebolinha picada para finalizar