Papet vaudois
Papet vaudois Un plat crémeux à base de poireaux et de pommes de terre, agrémenté de saucisses traditionnelles – un grand classique vaudois, parfait pour l’automne et l’hiver.
- Portions: 4
Source: vzug.com
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- Saucisson vaudois
- chou au saucisson
- eau
- càc beurre
- échalote
- poireaux
- pommes de terre à chair ferme
- càc farine blanche
- bouillon de légumes
- vin blanc sec
- c. à c. vinaigre de cidre de pomme
- càc crème fraîche
- un peu de sel
- un peu de poivre
- brins de persil