新じゃがいものニョッキ風(小麦アレルギー対応レシピ)

新じゃがいものニョッキ風(小麦アレルギー対応レシピ)

小麦アレルギーの方にも安心の小麦を使わないレシピです。(全ての方にアレルギー症状が出ないわけではありません。)

出典: イチビキ 公式サイト

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材料

  • じゃがいも 300g
  • 片栗粉 100g
  • 豆乳 50g
  • 塩、こしょう、ナツメグ 少々
  • 玉ねぎ 100g
  • セロリ 20g
  • にんじん 30g
  • にんにく 1/2片
  • 赤唐辛子 1本
  • トマトピューレ 200ml
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 小麦を使わない丸大豆しょうゆ 500ml 少々
  • パセリ 適量

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