صلصة الباذنجان المدخن مع الجبنة الكريمية
عندك جمعة عائلية أو عزومة أصدقاء وودك تقدم لهم طبق مقبلات غير تقليدي وسهل التحضير؟ جرّبي صلصة الباذنجان المدخن مع الجبنة الكريمية! وصفة غنية بالنكهات تجمع بين طراوة الباذنجان، والطعم المدخن اللذيذ، وبوك جبنة سكويز مع لمسة من الطحينة والليمون. ولمّا تزينيها برشة بقدونس وحبات الرمان، بتتحول لطبق يفتح الشهية ويخطف الأنظار على سفرتك. قدميها مع خبز العربي الطازج واستمتعي بأجواء مميزة مع كل لقمة.
- الوقت: 25 دقيقة
- الحصص: 4
المصدر: puckarabia.com
المكونات
- باذنجان كبيرة
- أكواب بوك® جبنة سكويز
- ملاعق صغيرة بابريكا مدخنة أو بابريكا عادية
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ملاعق كبيرة طحينة
- فص ثوم ، مهروس
- أو 2 ملاعق كبيرة ماء بارد، حسب الحاجة
- ملعقة كبيرة بقدونس ، مفروم ناعمًا
- ملاعق كبيرة بذور الرمان
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة