Cheesecake alla camomilla senza glutine, una torta delicata
Cheesecake alla camomilla, una versione senza glutine dal sapore più delicato e floreale. Una torta per stupire e allietare. Ecco come si fa.
- Porzioni: 4
Fonte: Nonna Paperina: Cucina inclusiva e ricette per Intollerant
Ingredienti
- gr. di biscotti digestive consentiti
- gr. di burro chiarificato
- gr. di farina di mandorle
- cucchiai di fiori di camomilla essiccati
- gr. di ricotta
- di panna montata
- gr. di mascarpone
- scorza e succo di un limone
- gr. di zucchero a velo
- gr. di colla di pesce
- gr. di cioccolato bianco tritato finemente
- di panna fresca