Zucchine Ripiene di Ricotta e Mandorle
Le Zucchine Ripiene di Ricotta e Mandorle sono un piatto unico gustoso e leggero che può essere inserito anche nelle diete chetogeniche,
- Porzioni: 4
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Zucchine: 4
- Uova: 1
- Ricotta: 250 g
- Farina di mandorle: 2 cucchiai
- Parmigiano grattugiato: 2 cucchiai
- Prezzemolo: 1 ciuffo
- Sale: q.b
- Pepe: q.b
- Olio extravergine d'oliva: q.b