Aïoli maison au robot KitchenAid : recette facile
L'aïoli est une émulsion délicieuse à base d'ail et d'huile d'olive, souvent associée à la cuisine provençale. Réaliser un aïoli maison peut sembler ardu, mais grâce à un robot KitchenAid, la tâche devient un jeu d'enfant.
- Portions: 4
Source: Food and Cuisine
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Ingrédients
- gousses d'ail
- jaune d'œuf
- huile d'olive
- cuillère à soupe jus de citron
- sel
- poivre