かぼちゃのシフォンケーキ
かぼちゃの生地を練り込んだ優しい甘さのシフォンケーキです。薄力粉の代わりにホットケーキミックスを使っているので初心者でも失敗なく作れます。
- 分量: 18
出典: kai-group.com
材料
- 卵黄:4個
- 砂糖:20g
- かぼちゃ（皮と種を除いて）:50g
- 太白ごま油（またはサラダ油）:40g
- 牛乳:50g
- ホットケーキミックス:80g
- 卵白:4個
- 砂糖:50g
- 生クリーム:100g
- 砂糖:10g
- ピスタチオまたはかぼちゃの種:適宜
かぼちゃの生地を練り込んだ優しい甘さのシフォンケーキです。薄力粉の代わりにホットケーキミックスを使っているので初心者でも失敗なく作れます。
出典: kai-group.com