Wildlasagne
Der Pasta-Klassiker raffiniert abgewandelt zur Wildsaison.
- Portionen: 10
Quelle: unileverfoodsolutions.de
Zutaten
- Wildschweinkeule, ohne Knochen, gewolft
- Wurzelgemüse, gewolft
- Öl
- Rotwein
- Wasser
- KNORR Professional Delikatess Sauce zu Braten 1kg
- Champignons, würflig geschnitten
- Bauchspeck, geräuchert, würflig geschnitten
- Sahne
- KNORR Lasagne-Platten
- eingelegter Weißkohl, würfelig, blanchiert
- KNORR Professional Velouté Weiße Grundsauce