Biscotti con farina di riso facili e deliziosi

Biscotti con farina di riso I biscotti con farina di riso sono dei fragranti dolcetti senza glutine ideali per coloro che soffrono di intolleranze legate al glutine. Sono biscotti molto semplici, realizzati con una pasta frolla a base di farina di riso, zucchero, uova e burro. Non hanno nulla da invidiare ai classici biscotti di pasta frolla. Risultano infatti assolutamente deliziosi ed è possibile guarnire a piacere con glassa al cioccolato, codette di zucchero colorato, farina di cocco o granella di pistacchi o nocciole oppure semplicemente zucchero a velo. Inoltre è possibile aggiungere alla frolla, durante la preparazione, gocce di cioccolato fondente o frutta secca tritata grossolanamente.

• Tempo: 27 min
• Porzioni: 8

Fonte: Kikakitchen

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