Überbackene Auberginen italienisch - Melanzane Ripiene Rezept
Überbackene Auberginen italienisch - Melanzane Ripiene Rezept
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Yummy Travel Reiseblog & Foodblog
Zutaten
- mittelgroße Auberginen
- Zwiebeln mittel, gehackt
- Knoblauchzehen, gehackt
- Stangen Staudensellerie, gehackt
- Dosentomaten, am besten geschälte Tomaten
- Tomatenmark
- Je eine Handvoll Oregano und Basilikum frisch
- Olivenöl zum Anbraten
- Weißwein
- Meersalz
- Schwarzer Pfeffer
- ein Spritzer Weißweinessig
- Paniermehl
- Pecorino