أرز بالحمص واللحم
طريقة عمل أرز بالحمص واللحم من المطبخ أطباق رئيسية. المكونات: لحم خروف - 1 كيلو، أرز بسمتي - 4 كوب، ماء - 6 كوب، جوزة الطيب مطحون - 0.25 ملعقة طعام صغيرة
- الوقت: 45 دقيقة
- الحصص: 5
المصدر: فنطهي
المكونات
- لحم خروف - 1 كيلو
- أرز بسمتي - 4 كوب
- ماء - 6 كوب
- جوزة الطيب مطحون - 0.25 ملعقة طعام صغيرة
- فلفل أسود - 1 ملعقة طعام صغيرة
- ملح طعام - 1 ملعقة طعام صغيرة
- قرفة مطحونة - 0.25 ملعقة طعام صغيرة
- كمون - 1 ملعقة طعام صغيرة
- بهارات مشكلة - 1 ملعقة طعام صغيرة
- هيل مطحون - 1 ملعقة طعام صغيرة
- بصل - 1 حبة كبيرة
- السمن البلدي - 0.25 كوب
- حمص مسلوق - 2 كوب