حبة اللحم المحمر مع الأرز
طريقة عمل حبة اللحم المحمر مع الأرز من المطبخ أطباق رئيسية. المكونات: لحم خروف - 2 كيلو، بصل - 1 حبة، ورق غار - 2 حبة، هيل مطحون - 1 ملعقة طعام صغيرة
- الوقت: 190 دقيقة
- الحصص: 5
المصدر: فنطهي
المكونات
- لحم خروف - 2 كيلو
- بصل - 1 حبة
- ورق غار - 2 حبة
- هيل مطحون - 1 ملعقة طعام صغيرة
- بهار الجرام ماسالا - 1 ملعقة طعام كبيرة
- أرز بسمتي - 4 كوب
- السمن البلدي - 0.25 كوب
- شعيرية - 1 كوب
- زبيب - 0.5 كوب
- لوز - 0.5 كوب
- كركم - 0.5 ملعقة طعام صغيرة
- ملح طعام - 1 ملعقة طعام صغيرة
- فلفل أسود - 1 ملعقة طعام صغيرة
- لبن رائب - 3 ملعقة طعام كبيرة
- معجون البندورة - 2 ملعقة طعام كبيرة
- خردل ديجون - 1 ملعقة طعام صغيرة
- بودرة الثوم - 1 ملعقة طعام صغيرة
- بودرة البصل - 1 ملعقة طعام صغيرة