Carrilleras al Vino Tinto con Puré de Patatas Cremoso
Un plato reconfortante que combina la suavidad de las carrilleras con un puré cremoso.
- Tiempo: 150 min
- Raciones: 4
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- carrilleras de cerdo
- botella de vino tinto
- cebollas grandes, picadas
- zanahorias, en rodajas
- dientes de ajo, picados
- hojas de laurel
- ramita de tomillo fresco
- caldo de carne
- cucharadas aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- patatas, peladas y cortadas en trozos
- leche
- mantequilla