野菜たっぷり カレー風味のゼリーフライ
埼玉のご当地グルメ、ゼリーフライをふんわりボリューム満点のカレー風味にアレンジしてみました。ケチャップを加えた甘辛いソースが染みてとても美味しいです。カレー風味の味付けがクセになり、パクパク食べられます。お子さまにもおすすめの一品です。ぜひ試してみてくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- おから 150g
- じゃがいも 1個
- 玉ねぎ 30g
- にんじん 30g
- ピーマン 1個
- 薄力粉 30g
- 溶き卵 1/2個分
- カレー粉 小さじ1.5
- 塩こしょう 小さじ1/3
- 揚げ油 適量
- 中濃ソース 大さじ2
- ウスターソース 大さじ1
- ケチャップ 大さじ1
- キャベツ 40g