なめこのとろみでマーボー豆腐風
糖質7g/313Kcal(1人分) （低カロリー甘味料に含まれる糖質を除きます。）とろみを付ける料理は糖質が多くなりがちですが、なめこのとろみを利用してマーボー豆腐風に仕上げました。片栗粉でとろみを付けるより糖質約5g程抑えられます。ぜひお試しくださいね。※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。
- 時間: 20 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- 木綿豆腐 150g
- なめこ 100g
- 豚ひき肉 50g
- 長ねぎ 5cm
- ニンニク 1/2片
- 生姜 5g
- 水 大さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- 豆板醤 小さじ1
- みそ 小さじ1
- 顆粒低カロリー甘味料 小さじ1
- 塩 小さじ1/4
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/4
- 水 100ml
- ごま油 大さじ1
- 小ねぎ 適量