ホタテときのこの香味和え

ホタテときのこの香味和え

ホタテときのこの和え物のご紹介です。生姜とねぎが香る和風たれでいただきます。水菜の食感と独特の風味がアクセントです。電子レンジで簡単に作れますので、忙しいときにもおすすめの一品ですよ。ぜひお試しくださいね。

出典: kurashiru.com

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材料

  • ホタテ貝柱 150g
  • しいたけ 4個
  • しめじ 50g
  • 水菜 20g
  • 生姜 1片
  • 長ねぎ 10cm
  • ごま油 大さじ1.5
  • 黒酢 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 七味唐辛子 適量

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