Vegane Kartoffelpizza mit Grünkohl-Pilz-Topping und Cashew-Creme
Mit der veganen Kartoffelpizza kommen Veggie-Fans voll auf ihre Kosten. Neben Grünkohl, Champignons und Cashews runden Knoblauch, Zwiebel und Kräuter das Gericht ab.
- Portionen: 4
Quelle: iglo.de
Zutaten
- Zutaten für den Teig
- festkochende Kartoffeln
- Kartoffelmehl/ Stärke
- EL 8 Kräuter
- Salz, Pfeffer
- Zutaten für den Belag
- rote Zwiebel
- Knoblauchzehen
- EL Olivenöl
- Grünkohl
- Champignons
- Cashewkerne
- Wasser
- Petersilie, Schnittlauch, Kresse
- Sesam