Rouleaux de Printemps
Une recette d'entrée simple par jeanmarces
- Portions: 2
Source: Les Foodies
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Ingrédients
- six feuilles de galettes de riz de 20cm
- une carotte
- une belle branche de céleri
- un nid de vermicelles de riz
- deux champignons Shiitake secs
- une dizaines de belles crevettes ébouillantées 3 minutes et décortiquées
- de la menthe fraiche
- des feuilles de laitue
- un bout de racine de gingembre
- du vinaigre de pomme
- une sauce aigre-douce de votre choix
- un demi citron
- de la sauce de soja, de l'huile d'olive, de l'huile de sésame