Peru de Natal recheado
Uma receita tradicional que faz as delícias de toda a gente na noite da Consoada. Aprenda a fazer peru de Natal recheado.
- Tempo: 198 min
Fonte: VortexMag
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Ingredientes
- peru com cerca de 5kg
- limões
- laranjas
- cebolas
- alho francês
- dentes de alho
- ramo de salsa
- ramo de tomilho
- colher de sobremesa de pimenta preta
- paus de canela
- de vinho
- de aguardente
- Sal q.b
- margarina para barrar
- dl de azeite
- de frutos secos
- de bacon
- broa de milho
- dl de caldo de galinha
- Sal e pimenta q.b